можно ли кормить скотину гречкой

Можно ли использовать гречиху на сено?

Сильные и слабые стороны выращивания гречихи на сено

— Гречиха крупа особенно хорошо подходит для производителей кормов, которые по какой-то причине не смогли своевременно посеять обычные кормовые культуры. Поскольку гречиха любит теплые условия для вегетации, ее можно сеять в июне и даже в июле. Через шесть недель вы соберете корм, похожий по качеству на смесь сена из травы и люцерны.

Быстрый рост гречихи также предлагает гибкие варианты посева. Если после уборки озимой или яровой пшеницы почва еще сохранит влажность, то есть смысл посеять гречиху. Если культура гречихи будет посажена в июне для сбора урожая в конце августа, то после нее вы успеете посеять овес.

Гречиха размягчает почву, создавая хорошие условиях для следующего урожая. Это довольно неприхотливая культура, которая может выращиваться с минимальными затратами на внесение азотных удобрений после зерновых.

Сильной стороной гречихи является ее способность подавлять сорняки. Урожай образует плотный навес уже через три недели, эффективно затеняя сорные растения. Кроме того, цветущую гречиху любят пчелы, если вы заботитесь о насекомых-опылителях.

В то же время культура не переносит уплотненного грунта. Относительно мелкие корни растения плохо проникают в уплотненную почву.

Недостатком гречихи называют ее склонность оставлять падалицы в следующей культуре. На самом деле, это не проблема, когда урожай собирают на корм.

Семена начинают заполняться примерно через 10 дней после начала цветения. После этого ценность корма начинает падать. Растения должны быть в полном цвету во время сбора урожая. Именно тогда появляется наибольшее количество зеленых листьев с наибольшей концентрацией белка.

Так как стебли мясистые, а общее содержание влаги в гречневом корме высокое при уборке, трудно получить сухое сено из урожая. Предпочтительнее заготавливать как сенаж.

Исследования Университета Корнелла показывают, что корм из гречихи, собранной в полном расцвете, имеет содержание белка, подобное кукурузному силосу. Клетчатка и полная усвояемость in vitro аналогичны качественной люцерне.

Гречневое сено прекрасно подходит для крупного рогатого скота, так же как и постоянный урожай для выпаса. Но у крупного рогатого скота со светлой кожей может проявиться аллергия в виде сыпи, если его кормить рационом, превышающим 30% гречихи, а скот при этом подвергается воздействию солнца на пастбище. Однако, когда пребывание на солнце ограничено, вероятность аллергической реакции очень мала».

Источник

Кормление гречкой

Смотри видео по свиноводству на нашем канале. Реальный опыт хозяйств

Подскожите эфективно ли кормление поросят гречкой. Или какой процент гречки можно добавлять в кормосмесь?

нарыл только про гречнивые отходы с крупяных заводов и мельниц.протеин гречневой мучки выше гороховой на чуть и в двое выше протеина ячменя,золы много,бэв очень мало,кормовая еденица чуть выше пшеничной,жира больше чем в зерне ячменя в двое.норма в комбике 5-10%.целая гречиха видать сильно ценный(в смысле пищевая и денежная ценность ) продукт.на корм свиньям в букварях не идет.

.целая гречиха видать сильно ценный(в смысле пищевая и денежная ценность ) продукт.на корм свиньям в букварях не идет.

У нас гречиха почти в два раза дешевле ячменя. А вот какой откорм на ней поросят найти не могу. Знаю что утят лучше всего гречихой откармливать.

если брать за основу белок,то долю гречихи можно поднять на откорме и до 15-20%(как у гороха).слышал шо горох выше 20% теряет в рентабельности.давать его больше 20% можно,только пользы будет столько же сколько и от 15% ввода.если гречка такая дешевая, по составу близка к гороху,то логично приравнять ее норму ввода к норме ввода гороха.

Знаю что утят лучше всего гречихой откармливать.

гречку не люблю и не ем уток на дух не переношу и не ем в детстве наелся семья гречку кушают с удовольствием.

В Украине гречку из-за цены деликатесом считают, а у вас прям копейки стоит.

колега.обратите внимание на проживание автора темы.Алтай-донор гречихи в России.был.видел.уважаю.мед гречишный привозил,супруга сказала»коркунов и прочие рядом не валялись».

В Украине гречку из-за цены деликатесом считают, а у вас прям копейки стоит.

Интересно какой такой цены? У нас почти вся страна гречиху выращивает,цена сейчас за кг от 11 до 13грв(40-45руб) и никто её деликатесом не считает.
Я лично люблю очень и считаю её одной из наилучших и полезных круп..

Я лично люблю очень и считаю её одной из наилучших и полезных круп..

У ребёнка подключился гастрит посадили на диету и гречка была самым основным пищевым ингридиентом так как содержит все нужные питательные вещества для организма!

Знаю что утят лучше всего гречихой откармливать.

И ето правда берём уток на выращивание по 100 шт так садим их сначала на предстартер, а потом что бы хорошо стартонули даем мешанки с запареной гречки и дроблёнки пшеничной, ну а потом пшеничная дроблёнка замешаная в макухе подсолничнико размоченой водой и получеатся хорошый результат!

На счет свиней не помню что и как, когдато сами её выращивали скосили и свиней да и всех остальных на подворье кормили, но я тогда ещё в школу ходил и меня ето не интерисовало!

Источник

Гречка — корм для скота или самый полезный продукт?

Также, как англичане не могут представить себе жизнь без овсянки, так и наши люди не представляют свой рацион без гречки, которая в нашей стране уже давно играет роль индикатора социально-экономической напряженности. Как только намечаются непредвиденные обстоятельства, будь то кризис или пандемия, народ бросается запасаться гречкой впрок, а цены на этот продукт взлетают до небес.

С чем связана такая популярность? Ответ на этот вопрос не знает никто, ведь, помимо гречки, на полках магазинов в наши дни продаются десятки других круп. Вероятно, гречка стала краеугольным камнем постсоветской кухни из-за своей полезности, а также простоты в приготовлении. Но на Западе эту культуру не жалуют, и вот почему.

Гречка в США

Все те, кому посчастливилось побывать в США, знают, что гречку там не сыщешь днем с огнем. Несмотря на все изобилие американских супермаркетов, этот популярный в странах СНГ продукт найти можно только в двух типах магазинов: в тех, которые “держат” русскоговорящие люди, либо в тех, которые специализируются на продаже фитнес-товаров. Если с первой категорией все понятно, то вторая у многих вызывает вопросы. А все дело в том, что гречка в понимании западных жителей — это детокс-продукт, который употребляется исключительно для очистки организма и похудения.

Гречка в Европе

Примерно та же картина с гречкой наблюдается и в Европе. Там встретить эту культуру, помимо магазинов иммигрантов из постсоветского пространства, можно разве что в аптеках: ее продают как лекарство от заболеваний желудочно-кишечного тракта и анорексии. В других случая гречку европейцы не употребляют, так как ее вкус им попросту не нравится. Единственной страной за пределами СНГ, где гречка в наши дни получила распространение, является Израиль, да и там, вероятно, без активной «пропаганды» со стороны русскоязычных эмигрантов не обошлось.

Корм для скота

В целом, для иностранцев гречка не является такой же ценной крупой, как для нас. Из-за легкости в выращивании и неприхотливости данное растение многие на Западе выращивают для того, чтобы пустить на корм скоту. Истории же о том, как гречку любят в России, многих в той же Англии или США искренне удивляют. Эта еда для них считается уж слишком простой и пригодной в пищу лишь тогда, когда денег на что-то «нормальное» нет ну совсем.

Впрочем, стоит понимать, что такая их нелюбовь к гречке — это в первую очередь результат гастрономической привычки, которая формировалась сотнями лет. Из-за того, что данная культура в Западной Европе не росла, у местных жителей элементарно не появилась традиция употреблять ее в пищу. Вот и весь ответ.

А вы любите гречку? Какие блюда из нее готовите?

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Гречка: почему ее едят только

выходцы из СССР

Удивительно, но гречневую крупу, недорогую и полезную, употребляют в пищу только некоторые народы. В Западной Европе, несмотря на то, что гречку причисляют к здоровой пище, ее не едят вовсе. Но почему-то выходцы из СССР, ныне проживающие в других отдаленных странах, скучают по гречневой каше и при случае стараются купить эту невзрачную коричневую крупу, почитаемую ими как благо.

Откуда взялась гречка

Издревле гречиха росла в Северной Индии, Гималаях, Южной Сибири и на Алтае. Российские археологи до сих пор находят окаменелые зерна гречки в курганных захоронениях алтайцев и на раскопанных уральских стоянках азиатских кочевников, датируемых веками до нашей эры. Известно, что растение это неприхотливое и может давать сносный урожай на земле, в которой никакая другая зерновая культура произрастать не будет. Постепенно об этой крупе стало известно на самых отдаленных территориях и у разных народов. Но, опять же в силу своей неприхотливости, а также удивительной способности самостоятельно вытеснять сорняки со своей земли, еще с VII века нашей эры гречиха стала самой популярной зерновой культурой исключительно в районах славянского расселения. Поэтому приготавливаемые из нее продукты стали национальными блюдами у славян, а у нас ими исстари являлись каши.

Хотя название растения и указывает на Грецию, греческие монахи, занимавшиеся на Руси миссионерством, всего лишь научили местное население сажать эту зерновую культуру, а также использовать ее в пищу. В самой же Греции о «византийском зерне» знали, но там питались черной, горькой кашей только нищие.

Где еще едят гречку

На всех территориях исторического произрастания этой зерновой культуры гречку употребляют в пищу до сих пор, но она все равно считается «дешевой» едой, хотя, например, в той же северной Индии и в Непале ее уже редко можно встретить в продаже. Местное население знает этот продукт, там традиционно жарят гречку со специями, но потребляют весьма неохотно, несмотря на то, что о ее полезных свойствах теперь уже известно всему миру.

В Китае гречка растет худшего качества, чем, например, в России, и поэтому китайцы начали ее закупать на Украине и в Белоруссии. В Поднебесной тоже считают гречку не престижной едой, но и там стало модно заботиться о своем здоровье и китайские врачи рекомендуют своим пациентам гречку… пить. Теперь ее заваривают как чай и стараются выпивать в день не меньше двух стаканов настоя.

В Корее и Японии гречка всегда была распространена, но в виде муки. Корейцы до сих пор пекут из нее пышные ароматные булочки — саэ ме дук, а японцы готовят вкуснейшую лапшу WOK характерного коричневого цвета.

Помимо азиатских и славянских стран еще гречку едят в Израиле. Еврейский народ долгое время проживал на территории Российской империи и это не могло не отразиться на его вкусовых пристрастиях. Гречневая каша, сваренная по-еврейски, называется «вар нишкес» и помимо гречки в нее входит пшеничная мука и лук.

Почему гречневую кашу едим только мы?

На снимке : в от, с каким лицом итальянец попробовал первый раз гречневую кашу.

В Западной Европе и Америке гречневая крупа из-за своей неприхотливости к произрастанию всегда считалась кормом для скота.

Более того, диетологи всего мира утверждают, что сваренная (без соли) гречка — горькая и имеет явный химический привкус. Этому немало удивляются все выходцы из СССР, которые отлично знают, что это не так. Но оказывается, что любой взрослый человек, впервые пробующий сваренную гречку, ощущает именно такой, горький и неприятный вкус, и лишь те люди, которые ели эту кашу с детства, сформировали в своей памяти ее сладковатые вкусовые качества.

В СССР с питанием всегда было плохо, народ, в отличие от номенклатурных лиц, не имел достаточно средств к существованию и стремился приобретать только дешевые продукты, к которым в определенный период времени относилась и гречка. Кроме того, ее давали и в лагерях детям. Поэтому гречневую кашу на просторах советской страны ели все, независимо от возраста. Привыкнув к ней с детских лет, представители народов СССР зачастую кормили этой кашей и своих детей, ведь жизнь в ныне суверенных странах, когда-то являвшихся советскими республиками, остается непростой до сих пор.

Диетологи утверждают, что привыкать к потреблению вареной гречки действительно надо с детства, только тогда можно насладиться ее вкусом. Но есть ее нужно обязательно, на сегодняшний день только эта крупа способна нормализовать кровяное давление, гормональный фон, уровень сахара в крови, поднимать гемоглобин, повышать иммунитет, выводить из организма шлаки и избыток холестерина. И только у выходцев из СССР и их детей получается это делать, не морщась от горечи гречневой крупы.

Источник

Публикации

Гречиха как кормовая культура

Переработка зерна гречихи в крупу сопровождается значительным выходом побочных продуктов, которые являются хорошим концентрированным кормом для животных. Отруби, мелкое зерно «рудяк», мучная пыль, а также гречневая солома, полова, мякина и собственно зелёная масса играют большую роль в животноводстве. Продукты гречихи повсеместно включены в состав комбикормов и питательных смесей для домашних птиц и животных. Во многих странах гречневую крупу встретить в зоомагазинах более реально, чем в супермаркетах.

Зерно содержит большое количество белков, углеводов и зольных веществ. 1 кг зерна гречихи равен 1 кормовой единице, в которой перевариваемый белок составляет 70-85 г. Половая крупа менее питательна и имеет 50 кормовых единиц на 100 кг. По пищевой ценности и насыщенности «лёгкими» белками и углеводами зёрна приближены к мясу и широко используются в составе комбикормов. Помимо белков, гречка богата железом, медью и фосфором, содержит витамины группы В, РР и Е.

Общеизвестно, что гречневая крупа считается важным дополнением к рациону кошек и собак, на её основе изготавливают большое количество кормовых смесей для этих питомцев. Специалисты рекомендуют для них использовать не менее 30% круп и овощей в качестве источника углеводов, витаминов и аминокислот.

Также важно содержание этой крупы в рационе домашних птиц (голубей, уток, кур, гусей). Поскольку зёрна плотные и могут неконтролируемо увеличиваться в объёме (разбухнуть), их перед подачей пернатым следует замачивать (запаривать).

Зелёная и коричневая ядрица используется в свиноводстве, но их относят ко второму ряду продуктов, т.к. они влияют на вкусовые особенности мяса и сала. Поэтому гречку для этих животных комбинируют с другими зерновыми, бобовыми и зелёными кормами.

Солома гречихи имеет схожие кормовые качества с кормовыми злаковыми травами и содержит 1,8 кг белка на 100 кг соломы (до 35 кормовых единиц). Её питательные компоненты состоят из перевариваемого протеина, кальция, фосфора, каротина и др. По качеству она близка к соломе ячменя и овса. Солому и полову гречихи широко используют в смесях с соломой многолетних бобовых трав, гороха, ботвой сахарной свёклы, спелой кукурузой и тыквой.

Из гречневой соломы и половы готовят травяную муку, которая является важным составляющим ингредиентом на свиноводческих комплексах.

Гречневая мякина в смесях с побочными продуктами других сельскохозяйственных культур также используется в кормах для животных – она содержит 57 г белка на 1 кг, имея питательный индекс 0,35 кормовых единиц.

Зелёная масса гречихи содержит богатый состав витаминов и минеральных веществ. В рацион животных такую форму гречихи особенно полезно включать во время стойлового периода. Травяную массу используют для приготовления силоса, она хорошо сочетается с кукурузой, ботвой сахарной или кормовой свёклы и другими кормовыми культурами. Это является важным фактором, например, при пожнивных посевах, которые не вызрели на зерно.

Гречка вместе с продуктами, отсеянными при её переработке, имеет высокую кормовую ценность как в виде самостоятельного корма, так и в виде добавок и дополнений к основному рациону питания лошадей, свиней, овец и др. При особых условиях животноводы, зная об особенностях этой растительной пищи, подходят с осторожностью к определению её доли в рационе животных. Иногда чрезмерное содержание в нём продуктов гречихи вызывает так называемую «гречишную сыпь» фагопириам. Её симптомы чаще встречаются на коже животных пёстрой масти и с белыми пятнами. Раздражение кожи сопровождается зудом и вызывает у таких особей понятное беспокойство. После обращения к ветеринару и изъятия из рациона животных гречневой крупы и зелёной гречишной массы состояние животных улучшается.

/Материал подготовлен на основе открытых источников сети Интернет/

Источник