можно ли похудеть на чае без сахара
Чайная диета
Чай – отличное средство для борьбы с лишним весом. Известно несколько методик по сжиганию жира, в основе которых находится этот ароматный напиток. Сегодня мы поговорим о вариантах чайной диеты, о плюсах и минусах, а также о том, сколько кг можно сбросить, изменив рацион.
Польза
Методика похудения не только эффективна, но и в некоторой степени полезна. В составе чайных листов содержится до 15% растительных белков, большое количество витаминов (А, С, Р, РР) и микроэлементов, в том числе калий (К), кальций (Ca), железо (Fe), цинк (Zn), медь (Cu), хром (Ch), марганец (Mn), а также кофеин и многое другое, что повышает выносливость организма и иммунитет. Обнаружены в листьях и катехины – вещества, которые оказывают антиоксидантный эффект и помимо этого связывают шлаки, токсины и продукты обмена, тем самым предупреждают их усваивание кровью.
Противопоказания
Список полезных свойств напитка велик, однако некоторым все-таки придется воздержаться от его чрезмерного употребления. Так, крепкий чай повышает кислотность желудочного сока, следовательно, он может усугубить течение такие заболеваний как гастрит и язва желудка. Противопоказан напиток при повышенном артериальном давлении и высокой температуре, во время беременности, а также при заболеваниях почек и сердечнососудистой системы. Прежде чем практиковать подобную методику похудения обязательно необходимо проконсультироваться со специалистом.
В Сети представлено много положительных отзывов об эффективности чайной диеты, но результат зависит от её продолжительности. Так, некоторые для поддержания формы предпочитают устраивать лишь разгрузочные дни, другие практикуют более продолжительные программы.
На 3 дня
Трехдневный марафон поможет избавиться от 1-2 кг. Суть программы состоит в ежедневном употреблении полезной пищи, не более чем на 900 ккал и 1,5 литров черного чая, при желании в него можно добавлять немного меда. Напиток хорошо притупляет голод, поэтому 3 дня диеты выдержать сможет практически каждый, конечно же, если нет противопоказаний к такому рациону.
Примерное меню на день
После каждого приема пищи, примерно через полчаса, не забывайте принимать по чашечке ароматного напитка. Им же можно притуплять появившееся чувство голода.
На 5 дней
На протяжении 5 дней диеты ежедневно нужно выпивать по 5 чашек высококачественного чая, но не черного, добавлять сахар и сахарозаменители в него не стоит. Есть разрешено белковую пищу, овощи и фрукты, за исключением картофеля, винограда и бананов. За указанный промежуток времени некоторым удается получить отвес до 5 кг. Практиковать методику дольше не рекомендуется, поскольку возможны проблемы со здоровьем.
Максимальная энергетическая ценность съеденной за день пищи – 900 ккал.
На 7 дней
Рацион недельной чайной диеты более разнообразнее, чем предложенные выше, однако на результате похудения это не отражается. За 7 дней при строгом соблюдении рекомендаций уходит до 5 кило. Особенность заключается в том, что ежедневно при желании сбросить несколько килограммов необходимо выпивать не менее 3 чашек зеленого чая и столько воды, сколько пожелаете, а также практиковать следующее меню.
Отличным завершением трех последних трапез станет чашечка несладкого чая.
Дополнить завтрак, полдник и ночной перекус стоит бокалом не черного чая без сахара.
Первую, третью и пятую трапезу оканчивать следует приемом привычного напитка.
Если желаете добиться лучших результатов, то предложенную схему питания можно продлить еще на неделю.
Варианты диеты
Чайную систему похудения нельзя отнести к монодиетам, рацион довольно разнообразен. С несколькими вариантами меню мы уже вас познакомили, сейчас хочется рассказать еще о некоторых методиках.
Молочно-чайная
Довольно эффективной считается детокс-программа на молокочае. Диетологи говорят, что чайно-молочный коктейль гарантирует отличные результаты, а учитывая, что он калорийнее, чем просто чай, чувство голода не будет докучать. И наконец, в нем содержится полный набор аминокислот, витамины и минералы. Те, кто уже практиковал подобную методику, говорят, что в день без особых усилий удается избавиться от одного кг, несложно подсчитать, каков будет результат за неделю.
Для большей результативности диеты чай с молоком рекомендуется пить в теплом виде!
Меню можно выбрать из предложенных выше, а вот как готовить молокочай, мы сообщим прямо сейчас.
Вариант первый
Подогрейте полтора литра обезжиренного молока. Как только на поверхности появятся пузырьки, добавьте в него 2 столовые ложки хорошей заварки, снимите с огня и настаивайте в течение 10 минут. Готовый напиток процедите и выпейте на протяжении дня. При желании в него не возбраняется положить немного натурального меда.
Вариант второй
Заварите чай способом, указанным на пачке с заваркой. Через 10 минут добавьте такой же объем молока. Процеженную смесь поставьте на огонь, положите в него измельченный зубчик чеснока и томите 5 минут. Приготовленный по этому рецепту коктейль принимайте в течение дня, делая между приемами перерывы на 2 часа.
Водно-чайная
Этот вариант рассчитан на один день, следовательно, уместнее говорить о разгрузке. Раз в 1-2 недели проводите день на чае и воде. Такое мероприятие поможет избавиться от лишних кило и очистить организм от шлаков и токсинов.
В качестве детокс-средства используйте чай и обычную воду. За день нужно выпить 1,5 литра чая и примерно столько же воды. Напиток содержит огромное количество антиоксидантов, которые препятствуют преждевременному старению, и витаминов, особая нехватка коих ощущается именно во время похудения.
На зеленом чае
Длительность этого варианта чайной диеты – месяц. За это время, в зависимости от количества лишних кг, можно распрощаться с 5-10 кило. Самое приятное, что методика помогает не только сбросить вес, но и очистить организм.
Вам предстоит ежедневно выпивать по 4 стакана напитка в день, для его приготовления выбирайте высококачественный крупнолистовой, подойдет популярный в Поднебесной оолонг, пуэр и т. д. Вы можете поэкспериментировать и выбрать тот, который придется вам по вкусу больше всего.
Пить чай можно в любом виде – как горячим, так и холодным, а при желании даже добавлять к нему любимые травы. Оптимальное время приема напитка – спустя полчаса после еды.
Из разрешенных диетой продуктов нужно выделить белки – рыбу, нежирное мясо, яйца, молочные продукты (молоко, творог, кефир), а также фрукты и овощи. При этом лучше употреблять вареную, запеченную и приготовленную на пару пищу, от копченого, маринованного и жареного придется отказаться. Помимо этого необходимо пить не газированную воду.
С чайной пудрой
Кому-то может показаться, что отвес равный 5 килограммам – это довольно маленький отвес за пару недель чайной диеты. Но ведь известно, чем ленивее уходят кило, тем дольше они не возвращаются.
Вам нужно на протяжении полумесяца пить трижды в день зеленый чай, но не после еды, а между приемами. Основное отличие методики от презентованных заключается в том, что 100 граммов листьев надлежит измельчить в пудру (используя кофемолку или кухонный комбайн), которую после следует добавлять в употребляемую пищу вместо специй и соусов. За один прием, в среднем, предстоит съедать примерно 2-4 грамма пудры. Особых ограничений на потребляемую пищу нет, за исключением жирной, соленой, сладкой, мучной. Суточная норма калорий – не более 1500 ккал.
Диета Виктории Бекхэм
Виктория Бекхэм всегда выглядит великолепно, несмотря на то, что в этом году ей исполнилось 42 года. В «арсенале» звезды есть несколько проверенных временем методик похудения, одной из них считается чайная, на которую Вики подсадила и Кэти Холмс, и Киру Найтли, и Сиенну Миллер.
Суть программы – употребление в неограниченном количестве черного чая, этим напитком экс-«перчинка» не только утоляет жажду, но и заменяет основные приемы пищи.
Суть проста: хочешь есть – пей чай!
В Интернете об этой методике можно найти массу восторженных отзывов, тем не менее диетологи говорят, что заменять еду жидкостью очень вредно для организма. Прежде чем практиковать подобную методику обязательно взвесьте все за и против, а потом… еще раз подумайте.
Японская
Вовсе не удивительно, что в Стране Восходящего Солнца была изобретена программа похудения на чае, поскольку в Японии он особо почитаем. Длительность – 2 недели, ожидаемый отвес – до 10 кг.
Японская система сжигания веса предполагает употребление 6 стаканов чая в день, после еды. Для утоления жажды разрешено пить обычную воду. Строгих ограничений в рационе нет, тем не менее желательно правильно и дробно питаться, а между приемами делать равные перерывы по времени.
Примерное меню
Каждый прием завершайте чашечкой чая.
Все три приема завершайте употреблением чая.
Каждый прием пищи дополняйте чашечкой привычного напитка.
После еды обязательно употребление чая.
Во вторую неделю требуется повторить предложенную схему в обратном порядке, т. е. в понедельник меню седьмого дня, во вторник – шестого, в среду – пятого и т. д.
Результаты
С помощью чайной диеты можно избавиться от 1-10 килограммов. Эффект зависит от выбранной программы, ее продолжительности, индивидуальных особенностей организма.
Диетолог «СМ-Клиника» назвала 5 правил, чтобы есть мучное и не поправляться
Слезть с мучной «иглы» очень тяжело, и многие считают, что единственный выход из этой ловушки — не позволять себе аппетитных булочек ни в каком виде. Но стоит ли идти на такие жертвы? И возможно ли баловать себя мучными изделиями без страха набрать лишние килограммы?
Как не набрать вес, продолжая радовать себя любимой выпечкой? Этим вопросом задавался едва ли не каждый любитель аппетитных круассанов с кофе или ароматных булочек с чашечкой какао. На самый волнующий вопрос любителей мучного отвечаем вместе с врачом-эндокринологом, врачом-диетологом «СМ-Клиника» Ульяной Викторовной Румянцевой.
На самом деле, состав качественного хлеба и хлебобулочных изделий довольно прост: это вода, мука (пшеничная, ржаная, кукурузная, гречневая, рисовая), соль, сахар и (не всегда) дрожжи. Еще они могут содержать отруби, зерна и семена (так называемый отрубной и цельнозерновой хлеб). В дешевые мучные продукты часто добавляют осветлители муки (броматы), красители, искусственные загустители, ароматизаторы, усилители вкуса.
Теперь вы видите, что разница между всеми мучными изделиями заключается лишь в разновидности муки, количестве содержащихся в них углеводов и наличии или отсутствии других добавок — дрожжей, маргарина, отрубей, зерен злаковых и семян. Именно в этой небольшой разнице и кроется вред или польза тех или иных изделий из муки и степень их влияния на вес человека.
Выбирайте изделия с низким гликемическим индексом
Для тех, кто следит за своим весом, наибольшее значение имеет такой показатель, как гликемический индекс (ГИ) выпечки: чем он выше, тем быстрее после еды поднимается уровень сахара, а за ним и инсулина в крови, который снижает уровень сахара и повышает аппетит.
ГИ напрямую зависит от состава и качества муки, количества добавленного в тесто сахара, разнообразных сладких начинок, которые повышают ГИ продукта, и наличия отрубей, зерен злаковых и семян, которые его понижают. Максимальный ГИ имеет пшеничная мука без добавления отрубей и цельного зерна, минимальный — ржаная, с отрубями, цельнозерновая. Например, белый хлеб из рафинированной муки имеет ГИ 95, булочка без добавок 85, торты, печенья, пирожные — 100, оладьи, блины, сырники — 70, простые хлебцы — 75. С другой стороны, цельнозерновые хлебцы имеют ГИ 45, а хлеб из муки грубого помола с добавлением отрубей и ржаной хлеб — 50.
Можно ли уменьшить ГИ уже готового продукта? Да, частично можно, поместив мучное изделие в морозильную камеру. Так, замораживание хлеба в течение 10 минут снижает ГИ на 10 единиц. Хранение хлеба при минусовых температурах также полезно для предотвращения размножения в нем плесневых грибков. Сочетание хлебобулочных изделий с белками (яйца, творог, мясо) и кисломолочными продуктами (кефир, йогурт) также в совокупности уменьшают ГИ съеденной пищи.
Съели булочку — подвигайтесь
Что еще можно посоветовать любителям булочек? Движение! Мучные изделия — это углеводы, которые при расщеплении дают энергию организму, поэтому не следует употреблять в пищу любые углеводы вечером, особенно перед сном. Если есть мучное в первой половине дня и активно двигаться, а еще лучше — заниматься спортом, то до конца дня вы израсходуете всю энергию, которую получили из углеводов и ее избыток не отложится в жир.
Следите за количеством потребляемых мучных изделий (и их калорийностью)
Скажите нет маргарину
Кроме ГИ на прибавку в весе может повлиять употребление в пищу мучных изделий с добавлением маргарина. Поэтому очень важно читать информацию на этикетках о составе хлеба и сроке его годности — в случае качественного хлеба он не может превышать трех суток. Если же он больше — в такой хлеб наверняка добавлены консерванты.
Маргарин добавляет калорийности продукту. Содержание в выпечке отрубей, злаков и семян насыщает его микроэлементами и витаминами, поэтому такой хлеб наиболее полезен и вызывает более длительное ощущение сытости при меньшем объеме употребления за счет «медленных» углеводов. Последние расщепляются и всасываются постепенно, не вызывая резкого повышения уровня глюкозы и инсулина в крови.
Ищите альтернативы
Хотелось бы отдельно выделить хлебцы, которые так любят люди, следящие за своей фигурой. С ними надо быть предельно осторожными, ведь с виду они небольшие и легкие, но имеют достаточно высокую калорийность. Так, пачка хлебцев по калорийности равна целой булке хлеба! Если вы все же предпочитаете хлебцы, выбирайте ржаные и с отрубями и цельными злаками. Для людей, которые по медицинским показаниям или иным соображениям придерживаются безглютеновой диеты, существуют хлебобулочные изделия из гречневой, кукурузной и рисовой муки.
Об эксперте:
Ульяна Викторовна Румянцева
Врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», к.м.н.
Прощай, круассан: как навсегда избавиться от тяги к мучному
Делимся самыми действенными лайфхаками, одобренными экспертом-диетологом.
Первое правило клуба любителей булочек с корицей: никому не рассказывать о клубе любителей булочек с корицей. Но как похудеть, если жизнь без мучного кажется тусклой и серой? Во всех нюансах вопроса разобрались вместе с клиническим психологом-диетологом, членом союза национальной ассоциации клинического питания Анной Ивашкевич.
Присутствие в рационе сладостей, в особенности мучного, не только портит фигуру, но и вызывает проблемы с кожей и пищеварением. Так что, если вы преданный фанат круассанов и не можете пройти мимо пекарни без томного взгляда, вам точно стоит прислушаться к советам из нашего материала.
1. Поставьте цель
Это может быть что угодно – снижение веса, желание влезть в любимые джинсы, улучшение состояния здоровья, избавление от прыщей на лице и др. Без желания, мотива, четкой сформированной цели ничего не получится. Если вам все равно сложно заставить себя, есть другой способ – ведение дневника. Записывайте туда каждый прием пищи и оставляйте комментарий: съели ли вы эту булочку, потому что действительно хотели есть, или от безделья, скуки, тревожности? Пересмотрев свои записи, вы сможете понять реальные мотивы приемов пищи, ведь, как показывает практика, мы не всегда едим из-за чувства голода.
2. Не убирайте все мучное из своего рациона за раз
Такое «падение в омут» не приведет ни к чему хорошему – наоборот, срыв будет еще реальнее. Если вы окончательно решили завязать с мучным, помните, что сокращать потребление булочных изделий (и других продуктов, от которых вы решили отказаться – от сахара или соли, например) следует постепенно, иначе вы очень рискуете погрузиться в депрессию.
Любите кофе с двумя ложками сахара? Сокращаем их количество до одной. Любите подъесть коробку печенья за один рабочий день? Сократите до 4-5 штучек. Любите хлеб? Избавьтесь от белого, возьмите ржаной или с отрубями. Каждый день снижайте потребление продуктов, от которых хотите отказаться.
3. Правило трех недель
Многие производители продуктов питания часто вводят нас в заблуждение. На упаковке будет написано – «без сахара», но тут же можно будет заметить целый ряд незначительных приписок – «фруктоза», «глюкозный сироп», «глюкоза», «декстроза», «сукроза», «мальтодекстрин».
3. Вознаграждайте себя не мучным
4. Пересмотрите свой режим питания
Непреодолимая тяга к мучному довольно часто связана с неправильным рационом. Долгие перерывы между завтраком и ужином будут подталкивать на перекусы булочками из соседней кофейни. Идеальный график питания должен быть приближен к следующему:
Если вы сова и ваш день начинается в 12 дня, смещайте время приемов пищи в соответствии с индивидуальным графиком. Помните, что если вы легли спать в районе часа ночи, ваш перекус должен состояться в два часа дня, иначе срыв будет обеспечен.
5. Пейте воду
Самый банальный, но действенный способ похудеть. Вы должны выпивать два-три стакана чистой питьевой воды в течение дня, но насильно вливать ее в себя точно не стоит. Каждый раз, когда вы ощущаете потребность в сладком или мучном, делайте несколько глотков воды и съедайте дольку яблока. Вот увидите, это поможет совладать с тягой к булочкам.
Об эксперте:
Анна Ивашкевич
клинический психолог-диетолог, нутрициолог, член союза национальной ассоциации клинического питания.
Можно ли похудеть с помощью сахарозаменителей?
Итак, вы полны решимости капитально изменить свой рацион. С чего начнем? Для начала откажемся от сахара. Но как быть с чувством голода? Сладкого порой хочется нестерпимо. Диета оказывается под угрозой.
И тогда вы решаетесь на подлог. Заменяете весь сахар в блюдах на низкокалорийную сладость. Подойдет любой сахарозаменитель: стевия, аспартам или сукралоза, неважно. Вы радостно потираете руки и ждете, что вес сразу пойдет на убыль.
Стоп! Немедленно прекратите. Организм не обманешь. Сахарозаменители не только не снижают вес, они еще могут способствовать его дополнительному набору. Как же так, спросите вы?
Все просто. Канадские медики недавно провели тщательный анализ 37 крупных исследований и выяснили причину этого парадокса. Ученые 10 лет наблюдали за 400 000 людей с избыточным весом, и не обнаружили у них сколь-либо значимого снижения веса при замене натурального сахара на низкокалорийные аналоги. Напротив, люди, регулярно употреблявшие сахарозаменители, прибавляли в весе еще больше. От этого у них ухудшалось здоровье, рос уровень артериального давления, развивались сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет.
Врачи предполагают, что употребление сахарозаменителей приводит к возникновению в нервной системе особых связей, из-за которых калорийность пищи воспринимается неадекватно. Человек ест такие блюда и не может наесться. Из-за этого объем порций растет, а значит, увеличивается количество потребляемых жиров и белков.
Ученые намерены и дальше исследовать этот феномен. А диетологи тем временем советуют желающим похудеть не отказываться полностью от сахара, и тем более не заменять его на аналоги.
Врачи, в первую очередь, рекомендуют увеличить физическую нагрузку. А сахарозаменители оставьте людям с диабетом – им они действительно необходимы.
Диеты на чае: как похудеть на 4 кг за чашкой любимого напитка
Чай — полезный напиток, который можно пить даже на диете. А если сделать его основой диеты, легко сбросить несколько лишних килограммов.
Если ты очень любишь чай и следишь за своей фигурой, тебе наверняка понравится диета, основанная на этом напитке. Можно пить любой: зеленый или черный — какой тебе больше нравится. Не менее полезен вариант с молоком. Все они помогут избавиться от 3—4 кг за неделю мягко и без вреда для здоровья.
Эти диеты хороши тем, что они просты и доступны. Все разрешенные продукты легко купить в магазине, и среди них нет сложных и непривычных блюд. Такой способ питания подходит для занятых людей, так как не требует траты лишнего времени на приготовление правильной пищи и тщательное планирование рациона. Существуют как разгрузочные дни только на одном чае, так и более длительные способы похудеть. Но дольше месяца придерживаться строгих ограничений в питании не рекомендуется.
Больше всего вариантов диет на зеленых сортах. Такой напиток ускоряет метаболизм, содержит антиоксиданты, замедляющие старение и снижающие риск возникновения рака, регулирует работу сердечно-сосудистой системы. В его составе также есть витамин С, йод, цинк, селен, марганец, хром.
Рассмотрим подробнее пользу такого способа питания, возможные противопоказания и те продукты, с которыми можно пить чай на диете.
Польза
Противопоказания
3 варианта диеты на зеленом чае
1. Разгрузочная экспресс-диета
Этот довольно экстремальный способ подойдет тем, кому нужно быстро сбросить пару лишних килограммов. Максимальная длительность — 3 дня. За это время можно похудеть на 3 кг.
Разрешается только пить чай и минеральную воду без газа. Есть ничего нельзя. В день необходимо выпивать не менее 5 чашек напитка с 4 кусками сахара. Поскольку этого количества жидкости организму все равно недостаточно, прибавь к этому не менее 2 л воды.
2. Диета на неделю
Такой способ питания поможет избавиться от 3—5 кг за неделю. Следовать ему дольше не стоит, но периодически можно повторять. Чай необходимо пить перед каждым приемом пищи, за 20—30 минут. Это запустит процесс сжигания жиров. Сахар добавлять запрещено. Питание должно быть дробным, порции — небольшими.
Меню:
День 1
Ешь только творог, самый нежирный из возможных.
День 2
Можно есть отварное филе курицы без добавления соли и специй.
День 3
Разрешается пить только чай. Можно добавить молоко любой жирности в пропорции 1:1.
День 4
Ешь зеленые яблоки. В первый прием пищи — 3 штуки, во второй — 2, в третий — одно. На ужин можно съесть 3 яблока.
День 5
Можно употреблять в пищу только нежирное отварное красное мясо (говядина, телятина, крольчатина). Желательно за весь день съесть не более 330 г.
День 6
Разрешена только сырая морковь. Можно есть целиком или натереть на терке. Днем в тертую морковь можешь добавить немного меда. На ужин съешь только 3 штуки среднего размера.
День 7
Блюдо этого дня — манная каша (как альтернатива — рисовая). Можно добавить немного меда, сухофруктов, орехов или варенья.
3. Диета на 2 недели
Более мягкий вариант питания. Прежде всего необходимо ограничить в рационе (а лучше на этот период убрать совсем) жирное, мучное, сладости. Разрешенная еда: фрукты, овощи, ягоды, нежирное мясо, рыба, яйца, молочные продукты. 2—3 дня в неделю можно есть рис или гречку, но крупы необходимо употреблять отдельно от другой белковой пищи. Порции должны быть небольшими, но голодать не нужно. Если хочется сладкого, можно есть мед, сухофрукты.
Также, несмотря на большое количество жидкости, не забывай про воду — выпивай 1,5—2 л в день.
Диета на черном чае
Черный чай тоже можно пить на диете. Он не менее полезен, чем зеленый, в том числе для борьбы с лишним весом.
За неделю диеты можно похудеть на 3—5 кг.
Питаться необходимо 3 раза в день, за 30 минут до каждого приема пищи выпивай чашку чая. Важно снизить калорийность общего рациона до 500—700 ккал. Для этого исключи жирное, мучное и сладкое, а также уменьши порции. Строгих ограничений в пище нет.
Диета на чае с молоком
Любимый напиток англичан очень полезен для здоровья. В молоке содержится более 100 витаминов и питательных веществ. Главные среди них — белок и кальций, укрепляющие мышцы, кости, зубы, ногти. Однако цельное молоко часто достаточно тяжело переваривается. Чай нейтрализует его воздействие на слизистую желудка, помогая полезным веществам легче усваиваться. Молоко, в свою очередь, уменьшает вредное воздействие кофеина.
Напиток с молоком обладает сильным мочегонным и желчегонным эффектом, и это помогает легче сбрасывать лишние килограммы. Однако, чтобы избежать обезвоживания, необходимо помимо чая пить достаточное количество воды.
Будь внимательна: если ты раньше не пила чай с молоком или делала это редко, частое его употребление может поначалу слегка понизить давление.
Диета на этом напитке может длиться не более 2 дней. Можно скинуть 1—2 кг. Повторять разрешается не чаще 1 раза в неделю, с периодическими более длительными перерывами.
Суть разгрузки — пить только чай с молоком каждые 2 часа, чередуя со стаканом воды. Есть запрещено. В этот период организм, не получая лишних калорий, начинает брать энергию из отложенных жировых запасов, благодаря чему ты худеешь. Также из него выводятся лишняя жидкость и токсины.