пиво в анапе лучшее
И снова Анапа.
Начиная этот пост хотел бы в первую очередь принести извинения Рафаэлю Агаеву, что с ним так получилось. Тем не менее, Раф занял в конкурсе первое место и я буду добиваться для него награды, раз уж с поездкой так вышло. И больше на «Пивной бутылке» никаких конкурсов проводится не будет. Всё! Просто моё мнение о пиве, как и было раньше.
Но а теперь о поездке. Честно говоря, год назад был уверен, что это моя первая и последняя поездка в Анапу. Но Богерхоф пригласил на День рожденья и я подумал — а почему бы и нет? Я же не отдыхать на море еду, а на завод. Да и компания подбирается хорошая — Паша Егоров, Александр Петроченков и начинающий пивной блогер Михаил Евтушенко. В общем, собрались мы и полетели.
Туда летели компанией Vim Avia из Домодедово, обратно UTAir до родного Внуково. Как говорится в рекламе «авиакомпании разные, а страна-то одна». На сколько убого Vim Avia (старый самолёт в котором постоянно воняло туалетом, невозможность зарегистрироваться на рейс через интернет, т.к. сайт глючил постоянно и т.д.), на столько здорово было лететь обратно UTAir. Новенький Боинг, места между кресел столько, что даже Петроченков с его ростом чувствовал себя комфортно.
Но это всё проза. Прилетели в Краснодар. Почему в Краснодар? Билеты в Анапу дорожали ежедневно и на момент их покупки стоили столько же, сколько и в Европу, а к концу июня они достигнут цены перелёта в Тайланд. Добро пожаловать на Российские курорты!
Специально взяли билет на утренний рейс, что бы успеть посетить что-нибудь из мини в Краснодаре. Когда наводил справки, то местные дистрибьюторы пива утверждали, что в Краснодаре ничего нет. Так, пара — тройка ресторанов с пивоварнями, ну и Очаково. Как обычно, местные не в курсе. Достаточно зайти на сайт «Пиво Кубани» (что Паша и сделал) и мы видим, что только в одном Краснодаре 12 (!) пивоварен.
Увы, нашим мечтам было не суждено сбыться. Таксист клятвенно уверял, что если мы поедем через Краснодар, то и к вечеру до Анапы не доберёмся. В Краснодаре жуткие пробки. Он оказался абсолютно прав. Даже не заезжая в город, мы ехали четыре часа! Любое более-менее крупное поселение вызывает дикие пробки на шоссе. Причём на ровном месте. Потому как вся дорога 1,5 полосная, а машин действительно много. Сезон.
Но всё же нам удалось заехать на одну из мини пивоварен, которая находится в станице Нижнебаканская и называется на дореволюционный манер «Пивоварня Дiановъ».
При пивоварне имеется и небольшой бар-кнайп, где можно выпить пива с немудрёными закусками и конечно же отпегасить с собой. Ассортимент стандартный для мини — Премиум (светлое), Карамельное (янтарное) и Чёрное (тёмное).
Вид на танки дображивания пивоварни «Дiановъ»
За стеклом из бара можно наблюдать пивоварню и сам процесс. Внутрь нас не пустили. Александр попытался наладить контакт с аборигенами, но был послан с мотивировкой — «много вас тут москалей ездит, а мне работать надо». Ну нет так нет. Судя по всему оборудование стоит большей частью самопальное. С десяток танков брожения, «на глазок» тонны по две. Пиво продаётся не только в Нижнебаканской, но и в Краснодаре и в каких-то городах ещё. На стойке стоит стенд с адресами, где можно купить это пиво. Теперь о пиве.
Баканское Премиум светлое (Россия, ст. Нижнебаканская) — 4/11,5 В аромате цитрус и слабая посторонка. Вкус кисловато-дрожжевой. Типичный для мини. Горечь слабая и грубая, опять же кислинка от дрожжей. Тряпочная посторонка (хотя и не сильная) в послевкусье. Хорошо, что я взял 0,2л. Больший размер допить было бы тяжко. Хотя Паше оно понравилось. Моя оценка «C»
Баканское карамельное (Россия, ст. Нижнебаканская) — 4,3/12 Аромат слабый. Вкус пустой, газированной воды. Послевкусие невнятное. Где-то чуток горчинки проскочило, где-то ещё что-то неуловимое. На удивление пустое и безвкусное пиво. Ничего карамельного в нём и близко нет. «С-»
Баканское чёрное (Россия, ст. Нижнебаканская) — 4,5/12 Аромат жжёный, но не сильный. Вкус тоже на удивление пустоват особенно для чёрного. Жжёнка заметна только в послевкусии да и то не сильно. Но пиво питкое. Вкус жжёного солода маскирует посторонку и в целом пиво получается вполне питким. Оценка «С»
В итоге, мы видим унылое минипивоварское пиво. Хотя у него есть одно достоинство — цена. Кружка 0,5л. стоит всего 37 руб. Не удивительно, что бар не пустует. Был бы у меня рядом такой, наверное с удовольствием бы его посещал, устав от полной стерильности вкуса большинства пива от гигантов, счёл бы тряпку-болото от мини, за счастье. А за такую цену можно и простить.
Все, едем дальше. Вот и город-курорт Анапа. Селимся в отель. Прекрасный вид из номера на дюны и море. Сразу идём купаться. Вода не то что бы холодная, но бодрит. Но на море небольшое волнение и у берега компот из водорослей. Выхожу из моря и выгребаю из шорт полные горсти зелёных водорослей. Они же равномерно покрывают наши тела. Не беда. Ополоснувшись в душе, мы бодры и веселы. Продолжаем наш анапский анабасис.
В Анапе, кроме Богерхофа, оказывается уже четыре года работает ресторан-пивоварня со странным названием «Buk Bier». Находится по адресу ул. Парковая д.60. Это по моему какая-то окраина Анапы и почему ресторан был открыт именно там — загадка? Но направляем свои стопы туда.
Ресторан-пивоварня «Buk Bier»
В ресторане народу мало. Подходим к девушке-метрдотелю. Представляемся. На удивление реакция очень положительная.
— Что вам рассказать о нашем пиве? Что хотите посмотреть? Пивовара сейчас нет, но приглашу управляющего и он вам расскажет что сможет.
Полная противоположность «Дiанову». Садимся за столик и заказываем по 0,3 каждого. Ну и плюс подкрепиться чего-нибудь.
Buk Bier светлое (Россия, Анапа) — 4,2/11 Земляничный аромат. Сразу вспоминается пиво от пана Малины, которым он нас угощал в Покрове. Вкус сладковато-булочный. Как свежего хлеба съел. Послевкусие сладковато-зерновое, мягкое. Хмеля не замечено, но пиво нельзя назвать пустым. Очень питкое. Оценка «С+»
Buk Bier оригинальное (Россия, Анапа) — 4,6/12 А в этом пиве в аромате явно прослеживается малина. Паша даже засомневался — а уж ни пан ли Малина у вас тут пивоварит? Уж больно на его творчество похоже. Вкус сладко-солодовый, мягкий, но не приторный. Послевкусие сухое, меловое с оттенком красных ягод. Вкусно. «B+»
Как видите, ни в одном из этих пив почти нет хмеля. Но если большинство пива я за это упрекаю, то тут его отсутствие почему-то уместно. Пивовар сумел повернуть пиво другими вкусовыми гранями, которые так же хороши. К сожалению, тёмное было сварено к Рождеству, как сезонный сорт. И судя по тому, что продаётся до сих пор, спрос на него крайне низкий. Но может такие портерные тона и получились от столь длительной выдержки?
Что касаемо закусок. Свиные ушки и булочки были чудо как хороши. Если в меню есть свиные уши, то я как правило их заказываю. И как правило, они являются чем-то резиновым. Здесь же они буквально таяли во рту. А огненные булочки прямо из печи прекрасно дополняли их.
Если вас занесёт в Анапу, то обязательно посетите этот ресторан.
Распрощавшись с Buk Bier, мы направились на первую встречу с Богерхофом. Смотреть футбол, играть в боулинг и конечно же пить пиво Богерхоф. О самом Дне рожденья завода завтра, отдельным постом.
Ну и раз уж вообще о краснодарском пиве речь, то за эти дни были испробованы так же «Новорос», «Троекуровское», «Тихорецкое живое» и «Майкопское».
Новорос (Россия, Новороссийск) — 4/11 Аромат мерзкий, болотный. Вкус сладкий. В послевкусии грубый хмель, который пытается маскировать болото, но не получается. Оценка «D+»
Троекуровское (Россия, Краснодар) — ТТХ не известно. Пили в столовой возле аэропорта. Цена в 70 рублей на фоне 100-150 в других аэропортовых заведениях за пивгигантов, очень радовала. Аромат слабый. Вкус сладковатый, с кисловато-дрожжевой подоплёкой. Послевкусие цветочное, дрожжевое и где-то вдали хмель. Но чисто и питко. Типичный минипивовар. Оценка «С»
Тихорецкое живое (Россия, Тихорецк) — 4,5/12 В аромате скунс (наверное он так пахнет). Пиво явно «засвечено» и хранилось чёрте-как, хотя в магазине Паша взял его из холодильника. Но где оно болталось до, хрен знает. Во вкусе сладость и тряпка. Послевкусие грязное и резко-горькое. Пить невозможно. Оценка «D»
Майкопское (Россия, Майкоп) — 4/11 Аромат грязный. Вкус сладкий с примесью мела. Послевкусие суховатое, пустое и грязное одновременно (как такое может быть?). Пить можно, но не нужно. Оценка «С-»
Все фото из поездки можно посмотреть здесь.
Где попить пива в Анапе
Лучшее пиво — рейтинг, адреса и телефоны
20 отзывов • ₽ • Ленина, 181 • 8 (988) 310-61-55 • ежедневно с 12:00 до 02:00
Все как всегда круто. Только виски ваши бармены стали левое наливать.
9 отзывов • ₽₽ • Краснодарский край, улица Горького, 18А • 8 (988) 133-44-45 • ежедневно с 09:00 до 00:00
Не понимаю откуда положительные отзывы🙄 хороший интерьер, но отвратительный кальян и слабоалкогольные напитки продают с 21, якобы политика заведения.…
3 отзыва • ₽₽₽ • Анапское шоссе, 5 • 8 (861) 332-47-00 • будни с 17:00 до 02:00; выходные с 15:00 до 02:00
Раньше здесь было весело и зимой и летом, сейчас затишье
4 отзыва • ₽₽ • Крестьянская, 3а • 8 (918) 044-70-07 • ежедневно с 11:00 до 05:00
Отличный звук! Атмосфера потрясающая!
3 отзыва • ₽₽ • Горького, 6 • 8 (861) 333-22-41 • ежедневно с 11:00 до 00:00
Красивый интерьер в японском стиле. Суши и морепродукты так себе, ничего особенного. Душно летом.
1 отзыв • Краснодарский край, Краснодарская улица, 4А • 8 (988) 333-75-74 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 01:00
Прекрасный ресторан! Красивый, необычные интерьер, хорошее меню. Вкусно готовят!
2 отзыва • ₽ • Шевченко, 154 • 8 (918) 464-50-41 • ежедневно с 10:00 до 00:00
Краснодарский край, Красноармейская улица, 10 • 8 (861) 339-77-79 • ежедневно с 11:00 до 01:00
Ресторан «GreenDuck» – идеальное место для проведения деловой встречи, романтического вечера или семейного торжества! Профессиональная команда поваров…
1 отзыв • ₽ • Астраханская, 99 • 8 (861) 335-95-27 • вт–вс с 10:00 до 01:00; пн с 10:00 до 00:00
Вкусный кофе! Караоке🎤🎼🎶😊
Шевченко, 24 • 8 (988) 669-99-13 • пн–чт с 11:00 до 02:00; пт–сб с 11:00 до 04:00
Сервис, вкусная еда и комфорт оправдают Ваши ожидания.
1 отзыв • Астраханская, 79 • 8 (918) 487-94-14 • ежедневно с 11:00 до 01:00
Мне понравилось здесь все!!😇👍
Краснодарский край, Астраханская улица, 6 • 8 (928) 883-00-95 • ежедневно с 11:00 до 00:00
Низкие цены, большой зал, качественное пиво, вкусные закуски.
Чехова, 64 • 8 (918) 055-09-07 • ежедневно с 09:00 до 00:00
Мы предлагаем Вам отдохнуть в комфортабельной кофейне «Gold», пока наши специалисты заняты Вашей машиной, выпить кофе или чай, посмотреть телевизор…
Краснодарский край, Новороссийская улица, 174 • 8 (988) 352-05-83 • ежедневно с 11:00 до 00:00
Отличное место для делового или семейного ужина, встречи с друзьями. Негромкая музыка позволит Вам насладиться общением, а кухня порадует своим…
г. ул. Набережная 67 • 8 (988) 322-39-86
Замечательное кафе «Морская Звездочка & Crazy Bar» на берегу Чёрного моря, расположенное в самом сердце центрального пляжа, не забываемый отдых,…
Краснодарский край, улица Чехова, 71А • 8 (989) 268-88-18
Краснодарский край, Верхний проезд, 11 • 8 (800) 511-83-03
Только свежее, не пастеризованное, без консервантов пиво прямо из ЦКТ.
Краснодарский край, городской округ ул. Молчанова 2 • 8 (905) 385-50-00
Магазин раков и морепродуктов в Анапе
₽ • Стахановская, 13 • 8 (861) 333-74-64 • ежедневно с 10:30 до 00:00
Краснодарский край, Симферопольское шоссе, 7 • 8 (918) 494-33-31 • ежедневно с 09:00 до 00:00
В кафе-пиццерии Jan-pizza Вам предложат итальянскую пиццу, пасты, вторые блюда, шашлыки, супы, салаты и десерты. Доставка по Анапе и району бесплатно.
Краснодарский край, проезд Солдатских Матерей, 19 • 8 (989) 245-55-65
Пушкина, 17 • 8 (861) 764-13-84 • ежедневно с 12:00 до 04:00
Парковая, 60 • 8 (861) 334-35-88 • ежедневно с 12:00 до 02:00
Пионерский проспект, 14 • 8 (800) 100-33-93 • круглосуточно
Мы регулярно создаем их для того, чтобы Вам было еще выгоднее и комфортнее отдыхать в Довиль Отель & SPA. Здесь Вы найдете скидки и бонусы на…
Маяковского, 78а • 8 (918) 673-46-73 • ежедневно с 13:00 до 02:00
Краснодарский край, Астраханская улица, 1 • 8 (918) 051-91-55 • ежедневно с 10:00 до 22:00
Только самые вкусные бургеры из натуральных продуктов!
Новороссийская, 17 • ежедневно с 10:00 до 23:00
Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену
Самые популярные особенности найденных мест: поминки, кальян, заказ столиков, торты, хинкали, постная еда, восточная кухня, греческая кухня, японская кухня, французская кухня.
Пи́во — слабоалкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла (чаще всего на основе ячменя) с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива около 3,0-6,0 % об. (крепкое содержит, как правило, от 8 % до 14 % об., иногда также выделяют лёгкое пиво, которое содержит 1-2 % об., отдельно выделяют безалкогольное пиво, которое сюда не включают), сухих веществ (в основном углеводов) 7—10 %, углекислого газа 0,48—1,0 %.
Ана́па — город на юге России, административный центр муниципального образования «город-курорт Анапа» на западе Краснодарского края, город воинской славы.
Климатический и бальнеологический курорт на берегу Чёрного моря, преимущественно детский.
Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.
Пивная Демократия Пивная Демократия
Наши двери открыты для всех ценителей непринужденного отдыха в дружеской компании.
О трактире О трактире
Сытные и вкусные блюда, пикантные закуски, отполированные деревянные столы и лавки, переносящие гостей в атмосферу настоящего трактира… Теплые улыбки персонала и приятная музыка, идеально сочетающаяся с уютной атмосферой.
И, конечно же, пиво – фильтрованное и нефильтрованное, светлое и темное, насыщенное, пряное, с ощутимой горчинкой для мужчин более мягкое для их спутниц.
Все это в любом из трактиров «Пивная Демократия», расположенных в Анапе и Новороссийске.
С февраля 2009 года наши двери открыты для всех ценителей непринужденного отдыха в дружеской компании.
Собственная пивоварня Собственная пивоварня
Мы предлагаем как наиболее вкусные и качественные виды разливного и бутылочного пенного напитка, так и несколько сортов, которые готовятся в нашей собственной пивоварне «Солодовая Слобода».
Готовое пиво не может быть вкусным и качественным, если для его приготовления использовалось дешевое сырье сомнительного происхождения. Памятуя об этом, мы подходим к выбору поставщиков со всей ответственностью.
Смаковица
Изготовлено по традиционной чешской технологии. Алкоголь 4 градуса, плотность 11%
Пражский лагер
Фильтрованный лагер, изготовленный по классической чешской технологии. Алкоголь ок.4 градусов, плотность 11%
Helles
Традиционный для Европы светлый сорт пива с бархатным фруктовым ароматом и легким приятным вкусом. Алкоголь ок.4 градусов, плотность 11%
Pilsner
Обладает полноценным мягким вкусом, который гармонично сочетается с ярким ароматом хмеля. Алкоголь ок.4,5-5 градусов, плотность 12,5%
Viena-Red
Красно-янтарный цвет был отличительной чертой этого сорта. У него отличный солодовый вкус с легким привкусом хмеля. Алкоголь ок.5 градусов, плотность 12,5%
Weizen
Обладает свежим фруктовым ароматом. Алкоголь 4,6 градусов, плотность 12,5%
Prager Dunkles
Темное специальное пиво с доминирующим вкусом темного солода. Варится из пяти сортов солода. Алкоголь ок.4,3-5 градусов, плотность 12,5%
Лучший
европейский солод
Живые дрожжи
из Праги
Двухотварочный
способ варки пива
Используем
жатецкий хмель
Вода с артезианской
скважины Кавказа
Наше меню Наше меню
В «Пивную Демократию» приходят не только посидеть с друзьями за кружкой пенного, но и вкусно поесть. Мы предлагаем гостям большой ассортимент первых, горячих блюд и закусок. Креветки и крылышки, жаренные в пиве колбаски, рульки, ржаные сухарики с чесноком, разнообразные пиццы с изысканными начинками – ни один гость не уйдет от нас голодным.
ЧикенБургер
Булочка, котлета из курицы, фирменный соус.
Рыбная тарелка
Сёмга, масляная рыба, икра красная, лимон.
Салат с языком
Язык говяжий, огурцы, салат, картофель пай.
Сковородка с курицей
Филе курицы, картофель, лук.
Рёбра по-венски
Свиные рёбрышки, картофель, лук, соусы.
Колбаски «Баварские» улитка
Подаются с квашеной капустой и соусом.
Как мы варим пиво Как мы варим пиво
Особое внимание в нашей пивоварне уделяется процессу приготовления, от которого напрямую зависит вкус и качество напитка. 95% частных производств используют наиболее простой настойный способ обработки сырья, который дает возможность получить готовое пиво максимально быстро, однако результат может оказаться далеким от желаемого.
«Солодовая слобода» применяет сложный и трудоемкий двухотварочный метод, при котором полезные свойства солода передаются напитку в полном объеме, а характеристики напитка не меняются от партии к партии. Поэтому, заказывая в очередной раз полюбившийся сорт пива, вы сможете быть уверены – вкус будет таким же глубоким и насыщенным, как и раньше.
Мы вас ждем Мы вас ждем
Хотите окунуться в дружескую атмосферу, провести приятный вечер в неформальной обстановке, отдохнуть от рабочих будней за неспешной трапезой и запотевшей кружечкой пенного пива?
Добро пожаловать в тепло и уют сети трактиров «Пивная Демократия»!